Чернушка посевная
(Nigella sativa)

Лечение: кишечник

Семейство: лютиковые



Признаки: Однолетнее растение высотой 20-40 см. Дважды- или триждыперистые листья, разделенные на узколинейные листочки. Одиночные цветки с 5 беловатыми листочками обертки без покрова из верхушечных листьев. Завязи срастаются до верхушки, столбики вертикальные. У похожей чернушки полевой (N. arvensis) 3-5 завязей срастаются лишь до середины, кроме того, плодлистовка у нее гладкий, а не железисто-опушенный, как у чернушки посевной.

Местопроизрастание: Возделывается в садах, на каменистых местах и на полях можно встретить в одичавшем состоянии.

Распространение: Родина - Западная Азия. Культивируется во многих местах Европы, особенно на юге.

Время цветения: Июнь и июль.

Общие вопросы: Как декоративное растение широко распространена чернушка дамасская, или девица в зелени (N. damascena). Ее цветки окружены волосовидно рассеченными верхушечными листьями.

Содержание активных веществ: Эфирные и жирные масла, нигеллон (спазмолитическое действие), дубильные и горькие вещества, карвон.

Употребление и действие: При вздутии кишечника (как тмин и фенхель), поэтому ее, как и эти растения, добавляют в хлеб как пряность; стимулирует образование молока, изгоняет жидкость из организма.

Приготовление и применение: Семена (Semen Nigellae sativae): 1 ч.л. размолоть для настоя. ГФ: Nigella damascena (свежие семена).

Время сбора: С мая по сентябрь.

<<< назад